امروزه سرخ کن های بدون روغن به دلیل استفاده از مقدار بسیار کم روغن در مقایسه با سرخ کن های معمولی به محبوبیت بالایی در بازار دست یافته اند.دلیل محبوبیت این سرخ کن ها چندان پیچیده نیست،روغن هایی که در حال حاضر در بازار موجودند حاوی مقادیری از اسیدهای چرب ترانس هستند که رفته رفته روی هم انباشته میشوند و در رگهای حیاتی مثل رگ های خونرسان به قلب تشکیل یک پلاک سخت داده و زمینه را برای بیماری های قلبی آترواسکلروتیک مساعد می کنند.سرخ کن رژیمی هنریچ مدل HFR-8208 به جرات یکی از با کیفیت ترین و خوش طرح ترین سرخ کن های تمام بازار است.این مدل دارای صفحه دیجیتالی می باشد که اطلاعات مختلف چرخه پخت و پز و سرخ کردن مثل دمای پخت و زمان باقی مانده را نشان می دهد.